dr Laily Khurniawati, Aleg DPRD Kota Blitar dari PKS memberikan pengantar pada Kajian Pra Nikah bagi kaum muda, Sabtu (09/04/2022) di Kantor DPD PKS Kota Blitar. Acara yang digagas oleh Rumah Keluarga Indonesia (RKI) Kecamatan Sananwetan, Kota Blitar, diikuti oleh remaja muslimah usia 17 tahun ke atas yang berasal dari tiga kecamatan di Kota Blitar.
dr Laily Khurniawati mengatakan makna pernikahan merupakan ibadah yang diniatkan untuk Allah sebagai upaya menggenapkan separuh agama, sehingga ia akan diminta pertangung jawabannya oleh Allah swt.
Menjadi penting untuk anak-anak muda sebelum menikah, mereka mendapatkan bimbingan terlebih dahulu mengenai persiapan menuju pernikahan, bagaimana hak sebagai istri dan suami sebagai orang tua, bagaimana menghadapi perbedaan dan ketidakcocokan. Serta memahami, arti pentingnya agama.
Konsultan Keluarga Maria Ulfa menyampaikan muslimah harus produktif harus mempunyai cita-cita atau visi kehidupan ke depan mau seperti apa. Sehingga kehidupannya hari ini diisi dengan hal-hal yang bermanfaat sebagai bagian dari langkah-langkah untuk mencapai apa yang diinginkan.
Mengenai muslimah yang produktif, Maria Ulfa menjelaskan tentang kandungan surah Al-Asr, yang berarti Demi Masa, Allah bersumpah atas nama waktu. Hal ini menunjukkan betapa pentingnya atau urgen nilai sebuah waktu, sampai-sampai Allah bersumpah atasnya.
Selanjutnya para peserta menyimak materi dari Ida Suprapti, Pengusaha Kue Kering Blitar. Ida Suprapti menjelaskan langkah demi langkah bagaimana membuat adonan dasar kue kering. Adonan dasar ini bisa menjadi berbagai macam kue kering, Cookies Keju Sprinkles, Nastar, Kastengel, Cookies Coklat, Putri Salju dll
Membuat kue kering dibutuhkah keterampilan dan ketelatenan agar menghasilkan kue kering yang berkualitas dan layak jual.
Untuk membuat adonan dasar diperlukan tepung terigu protein rendah, telur, tepung gula, margarin, susu bubuk, tepung maizena, vanili bubuk dan lain sebagainya. Untuk nastar, isiannya pakai selai nanas homemade.
Ida Suprapti yang sudah pengalaman dalam perkuean ini membagikan berbagai tips tentang cara pemilihan telur, pengocokan yang benar, dan tips memilih bahan yang berkualitas.
Semua peserta menyimak dan antusias menanyakan yang belum dipahami kepada mentor. Mereka juga tidak ada yang mau ketinggalan untuk ikut mencoba dan langsung praktik membuat kue kering dan memasukkan ke dalam oven.